Se você é um apaixonado por gastronomia e está sempre em busca de novos sabores, Cuiabá é o lugar certo para você explorar.
Com uma mistura rica de tradições cuiabanas e influências internacionais, a cidade oferece uma cena culinária diversificada que cativa tanto os moradores quanto os visitantes.
Nesta terceira parte da nossa série de posts sobre os principais restaurantes em Cuiabá, vamos levar você a uma jornada gastronômica através de cinco estabelecimentos excepcionais que personificam a riqueza culinária dessa cidade encantadora.
Explorando a Diversidade Culinária de Cuiabá:
Cuiabá é uma cidade que se orgulha de sua tradição e cultura, mas também abraça a modernidade e a inovação, especialmente quando se trata de sua cena gastronômica.
A fusão de sabores locais com influências de todo o mundo é uma característica marcante dessa cidade.
Se você perdeu os primeiros posts da série, sugerimos que dê uma olhada para saber mais sobre os restaurantes que já exploramos:
* Descubra os sabores de Cuiabá em 5 restaurantes: parte 1 e parte 2.
Agora, vamos nos aprofundar na terceira parte desta série, que destaca cinco restaurantes que definitivamente merecem um lugar em sua lista de lugares para experimentar em Cuiabá.
1. Coco Bambu:
O Coco Bambu é uma referência quando se trata de pratos de frutos do mar e carnes suculentas.
Com um cardápio que apresenta uma variedade de opções, desde peixes frescos até deliciosos cortes de carne, o restaurante é uma escolha popular para famílias e amigos que desejam compartilhar uma refeição memorável.
O destaque do Coco Bambu é, sem dúvida, o “Espaguete Coco Bambu”. Este prato elaborado com camarões, espaguete italiano, ervilhas, presunto e molho branco, gratinado com farta camada de queijos muçarela e parmesão, é uma verdadeira explosão de sabores.
Outra opção imperdível é o “Camarão Ibiza”, camarões empanados com gergelim, acompanhados de arroz com leite de coco, molho de tomates frescos, nata, mix de pimentões, cebola, coentro e cebolinha.
Endereço: Rua Miguel Sutil, 9300, LUC 1001 – Santa Rosa, Cuiabá
Horário de Funcionamento: todos os dias, no almoço e jantar.
2. Baronês:
Localizado na esquina mais nobre da cidade de Cuiabá, o restaurante Baronês é uma verdadeira celebração da diversidade culinária.
O Baronês não se contenta com apenas um estilo de gastronomia.
Com uma abordagem ousada e criativa, este restaurante reúne influências de diferentes partes do mundo para criar uma experiência culinária verdadeiramente única.
Da riqueza dos frutos do mar aos sabores robustos do churrasco e à rica culinária árabe, o Baronês é um verdadeiro banquete multicultural.
Famoso por oferecer uma experiência especial chamada “Noite Árabe”, os clientes são convidados a desfrutar de um buffet completo com pratos típicos e irresistíveis sobremesas da culinária árabe.
O Pintado Bella Munier é um dos pratos destaque do Baronês. Os sabores do mar se unem à sofisticação dos ingredientes, criando uma harmonia de sabores que cativa os sentidos.
Endereço: Av. Pres. Getúlio Vargas, 1147 – Cuiabá
Horário de Funcionamento: de terça a domingo, no almoço e jantar.
3. Haus Beef:
Se você é um amante de carnes especiais e está em busca de uma experiência gastronômica única, o Haus Beef é o lugar certo para você.
Este restaurante combina cortes especiais preparados de maneira minuciosa para ressaltar suas características únicas.
O prato de destaque no Haus Beef é a “Costela de Colher”, uma experiência de alta gastronomia que literalmente derrete na boca.
O corte é preparado no famoso Josper e temperado para realçar suas qualidades.
Além das carnes, o restaurante oferece uma variedade de massas, risotos e entradas deliciosas que farão você se apaixonar.
Endereço: Av. Sen. Filinto Müller, 1920 – Quilombo, Cuiabá
Horário de Funcionamento: almoço e jantar, de terça a domingo.
4. Pé de Pequi:
O Pé de Pequi é um verdadeiro tesouro para quem busca uma experiência autêntica da culinária cuiabana.
Com um nome que remete ao icônico fruto da região, este restaurante abraça as tradições culinárias locais e as apresenta de uma maneira única, adicionando um toque inesperado de culinária oriental.
Além dos pratos típicos cuiabanos, como peixes e frutos do mar frescos, o Pé de Pequi oferece uma surpresa emocionante: uma seleção de pratos de culinária japonesa.
A mistura de sabores locais e orientais cria uma experiência gastronômica única que encanta tanto os paladares tradicionais quanto os mais aventureiros.
O ambiente do Pé de Pequi é caloroso e convidativo, perfeito para um almoço relaxante ou uma tarde de happy hour.
O lugar perfeito para aproveitar bons momentos com os amigos.
Endereço: R. Estevão de Mendonça, 1022 – Quilombo – Cuiabá
Horário de Funcionamento: todos os dias, somente no almoço.
5. DiParma:
O DiParma é um restaurante que captura a essência da culinária tradicional com um toque de nostalgia.
Este é o lugar onde os moradores de Cuiabá e os visitantes se reúnem para desfrutar de pratos que lembram as refeições caseiras de família, onde o sabor e o aconchego se combinam em cada garfada.
O destaque do DiParma é o seu “Tradicional Filé à Parmegiana”. Este prato é um verdadeiro clássico, com um filé suculento empanado e coberto com molho de tomate, queijo derretido e aquele toque de manjericão fresco que completa a perfeição.
A cada mordida, você pode sentir o sabor da tradição que se mantém ao longo dos anos, um verdadeiro deleite para os amantes de comida caseira.
Além do filé à parmegiana, o DiParma oferece um cardápio diversificado, com opções que vão desde bacalhau e caldos até cordeiro, picanha e peixes.
Aos sábados, a feijoada é a estrela do menu, proporcionando um autêntico sabor brasileiro em cada colherada.
Endereço: Av. Sen. Filinto Müller, 788 – Quilombo, Cuiabá
Horário de Funcionamento: Aberto todos os dias, no almoço e jantar.
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