Para quem gosta de reunir os amigos e familiares em casa, uma área de churrasco para confraternizações e festas pode ser o espaço ideal para integrar à residência

As áreas externas e de lazer das residências são ótimos espaços para desfrutar momentos prazerosos com amigos e familiares. Para quem gosta de refeições em conjunto e de apreciar carnes saborosas, um ‘churrasquinho’ sempre vai bem e é uma opção certeira para confraternizações.

Montar uma área de churrasco em casa, porém, pode ser uma tarefa difícil. Isso porque, pode ser um desafio garantir que o espaço seja funcional e bonito, sem sobrecarregar com os elementos que completam o espaço.

Por essa razão, é importante pensar na elaboração desse ambiente junto de um profissional. Assim, além de agregar valor à residência, ele será mais que especial para reunir entes queridos.

Dicas para uma boa área de churrasco

Pensando no bem-estar da família e nas funcionalidades, as arquitetas Marina Carvalho e Isabella Nalon deram algumas dicas para uma boa área de churrasco. As profissionais comentaram como transformar diferentes tipos de área externa – das menores às maiores – em ótimos espaços de lazer.

“Acabo fazendo a integração da parte de churrasqueira externa com a parte de cozinha da casa. Acho que facilita muito a vida dos moradores quando vão fazer um churrasco”, conta Carvalho.

Nalon acrescenta: “Costumo fazer o espaço gourmet integrado à sala e, quando vou fazer um projeto de arquitetura, integro esse ambiente com a cozinha. […] Quando isso não é possível, é importante que o espaço da churrasqueira esteja integrado em uma sala criada na própria varanda ou em uma sala ao lado”.

Em vista disso, é válido contar com a opinião de arquitetos para compreender como o espaço pode ser integrado em sua residência de modo que ele seja funcional. Assim, é possível garantir mais facilidades e um ambiente mais alinhado com as expectativas de cada morador.

A área de churrasco deve estar na parte externa ou interna de casa?

Essa é uma das dúvidas mais frequentes dos moradores: onde montar a área com a churrasqueira? Carvalho e Nalon ressaltam que tudo depende do tamanho e do espaço disponível. Mas, é sempre interessante que esse ambiente esteja integrado ao restante da residência.

Nalon começa falando: “É mais adequado ter um espaço de churrasco para confraternização fora de casa, mas integrado com a residência. Então, [ter] um espaço coberto, mas perto para quem estiver na sala de estar ou na cozinha poder interagir com quem está no churrasco”.

A arquiteta exemplifica alguns detalhes: “Quando falamos em apartamentos pequenos, que precisamos usar churrasqueira a gás ou elétrica, e trabalhando bem o sistema de exaustão, podemos até colocar na cozinha, mas aí é uma rotina diferente. Quando falamos em casa de campo, aí sim o espaço da churrasqueira costuma ser separado da casa principal, porque aí fazemos integrado com a piscina, uma sala de descanso, talvez uma sala de jogos, e assim conseguimos fazer uma área gourmet com ambientes diferentes”.

Carvalho também compartilha sua experiência. “Normalmente, o que eu faço é trocar os acabamentos entregues pela construtora, pois é uma coisa bem simples. Como geralmente está integrado com a sala de jantar e cozinha, acabo fazendo uma extensão desses ambientes e pensando em revestimentos mais elaborados. Costumo tirar uma das laterais de alvenaria do nicho de carvão da churrasqueira e colocar vidro para ganhar iluminação natural, [além de apostar em] uma área de bancada”, comenta.

Além da churrasqueira: o que é preciso ter na área de churrasco?

Para um espaço funcional e que atenda às necessidades, é importante estar atento a alguns detalhes. “A área de churrasco sempre tem que ter um apoio legal para o preparo de alimentos, então móveis que fazem essa função sempre são bem-vindos”, alerta Marina Carvalho.

A arquiteta também aconselha a ter um “nicho de marcenaria” destinado a guardar os utensílios do churrasco e o saco de carvão. Carvalho, ainda, sugere compor o espaço com móveis com rodinhas, como aparadores, visto que eles são ótimos para servir de apoio, além de facilitarem na hora de servir os convidados.

Isabella Nalon lembra que “é importante que a pessoa que estiver preparando o churrasco não fique sozinha”: “O gostoso do churrasco é o tempo do preparo, o bate-papo enquanto está preparando. É legal ter algumas banquetas, onde você pode sentar e apoiar alguns petiscos, um sofá gostoso para relaxar, uma mesa para apoio, poltronas e, se tiver espaço, uma rede”.

Para além disso, em um projeto de área de churrasco, Nalon acredita ser essencial “ter uma bancada para preparar as comidas e outra área de apoio para colocar as comidas preparadas”.

“Neste espaço, seria legal ter uma pia com torneira para lavar os utensílios. Para incrementar, o morador pode colocar cooktop para esquentar a comida, chapeira para fazer hambúrguer, chopeira, um bom sistema de exaustão, entre outras coisas”, conclui.

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